100% da cana moída na Usina Santa Adélia é processada no sistema de Colheita Mecanizada, resultando em ganhos ambientais e na melhoria da qualidade do solo.

Para este processo, são utilizadas colhedoras com esteira metálica e sistema de transbordo com pneus de baixa pressão e alta flutuação, proporcionando assim menor adensamento do solo. Atualmente, o sistema de colheita segue o manejo dos quadrantes de acordo com o percentual de cana precoce, média e tardia de cada um deles.